第105节
??那掌柜饶是有心里准备，还是被这个价格下了一跳，这可是翻了不知道几番了。 ??一副猪下水十五文，加工后变成论斤卖，这中间的利润实在让人眼红。 ??二百文都快赶上他半天的营业了，这眼红别人的生意，先抢饭碗的事果然不好做。 ??“食物看中的是味道，价钱低的自然也有，但是吃不进去的话，再便宜又有什么用呢？” ??听话听音，那掌柜一开口，瑾俞就知道是嫌贵了，今天这单生意恐怕是不成了，按这西区的物价他不知道能不能赚回本来。 ??“瑾姑娘的菜品没有问题，这菜今天自然是要买的。只是不知姑娘这配方……可有想过要拿来卖？” ??掌柜眼珠子一转计上心头，授之以鱼不如授之以渔，要是买了配方还怕做不出这样的菜吗？ ??“配方是我家祖传的，我是不会卖。掌柜还买卤菜吗？时候不早了，我还有别的事情要去做。”瑾俞笑着站起来，自己动手把坛子口封上。 ??又是一个冲着配方来的。 ??“姑娘别急啊！你也不问问价格，怎么就拒绝了。”掌柜忙着制止道。 ??“不管多少钱我都不会卖的。” ??“姑娘真的不卖啊！这日日抛头露面的，对你一个女儿家不好。” ??“掌柜想来是不买卤菜了，我还有事先走一步。再会。” ??瑾俞懒得听说教，昨天那伙计热情的让她以为这人会要很多卤菜，没想到还是醉翁之意不在酒，冲着配方来。 ??她这摊子上写了卖配方吗？为什么大家都要这么想。 ??“卤菜还是要的，姑娘别介意，我也是不忍心看着姑娘这样辛劳才说的。”掌柜笑着冠冕堂皇，好像真的就是为了瑾俞着想一样。 ??“掌柜若是有宴席想要加菜的话，可以提前来找我预定，保证菜式新颖，味道好。”买卖不成仁义在，瑾俞临走还是说了一番客套话。 ??“一定一定，希望我们以后还能继续合作。” ??卤菜最后还是卖给了天香楼，瑾俞心里一点都不开心，这年月女人出来做生意还是容易让人看不起的。 ??好在瑾俞一贯乐观，不好的事情想透就好也不再烦恼。 ??对上木子担心的脸，瑾俞笑笑表示没事。 ??“小丫头还挺傲，这是不知天高地厚，经历了挫折就会明白，这生意不是这么好做的。”那掌柜等瑾俞她们走远才悻悻地进了酒楼，看着桌案上的卤菜是既羡慕又心疼，也不知道自己趁风买的这些菜式，今天能不能赚回本钱来。 ??“掌柜的，这些菜要拿去厨房吗？”被临时叫出来的掌勺等了一会儿，没有等来指使，忍不住开口问。 ??“拿进去就按照那姑娘说的做，你能做到吗？” ??掌柜皱眉问，瑾俞刚刚露的那一手好刀功实在让人惊叹，那刀在她手上简直跟活了一样，想变成什么样就变成什么样。 ??“我学学，应该会的。” ??看着桌上瑾俞摆的造型，漂亮的让人舍不得下口拼盘，掌勺不大敢肯定的道。 ??“这一样的做菜差别怎么就这么大呢？” ??掌柜继续瞅着那些菜看，两百文就这么一点点，希望能卖个好价钱。 ??瑾俞到富贵酒楼的时候已经辰时初了，比以往迟了整整一个时辰，那伙计在门口来来回回张望了无数次后，终于把瑾俞盼来了。 ??“瑾姑娘可算来了！”二牛上来欣喜的道。 ??东家刚刚发了一次脾气，昨天没有因为那天香楼的人来拉客生气，攒了一个晚上是彻底爆发了。 ??原来那天香楼的掌柜本来就是抠门爱占小便宜，钱有福信心满满的以为瑾俞和那人的生意铁定成不了，没想到瑾俞晚了这么久，派人去查看还真的去了天香楼。 ??这可是大事，明晃晃的抢饭碗，是可忍孰不可忍，钱有福正在里面生气呢。 ??“今天出发的晚耽搁了一下，把菜拿进去吧！今天有新菜。”瑾俞轻描淡写的说了一下迟到的原因，酒楼到辰末才会来客现在送菜都算提前了。 ??“好勒！东家正在里面等着，姑娘赶紧进去吧！”有新菜这是最好的手段，二牛相信东家再大的火都会化为乌有。 ??☆、第一百七十四章这女人还真是一个宝啊 ??果然瑾俞进去的时候明显感觉到钱有福故意在摆架子，捻着茶杯仿佛能喝出花来一样。 ??二牛过去不知道说了什么，那钱有福立马放下茶盏换上了招牌笑容，假惺惺的迎了瑾俞过去。 ??“瑾姑娘辛苦了，这三天两头的研究新菜式也是不容易啊！” ??钱有福腆着脸笑着道，刚刚还因为瑾俞把卤菜卖给别人，他在店里直骂白眼狼的狠劲收敛不见了。 ??“互惠互利，为了大家都能赚钱，我自然不能一成不变，钱老板你说对吧？” ??瑾俞笑得坦然，她做的绝不是一个人的生意，要是这些人合作后都只想独占，那么她要考虑一下是不是终止合作，自己在外面卖还不用看他们高高在上的嘴脸，虽然辛苦了些。 ??“好！瑾姑娘说的对。”钱有福打着哈哈道，也没有想这么快把合作关系弄僵。 ??瑾俞把脆皮猪肉拿出一坛来，随身携带的菜刀切了一指那么大的一条给钱有福尝试，天气还不热，昨天炸的酥脆口感还在，入口即化只余满口余香。 ??“这是猪肉？”钱有福不敢相信的问。 ??“正是。” ??“妙啊！这做法，前所未有啊！”也是想都没有想过，谁会想到把猪肉拿去炸。 ??“比较难做，既要保持酥脆，又要不让它炸焦，考验的是厨师的技巧。”就算是做法说了，富贵酒楼的厨师都不一定会做，瑾俞也不怕他们学了去。 ??“那瑾姑娘这是打算怎么卖呢？就这小小一坛？” ??“我也是怕钱老板不要剩下的没有拿进来，外面还有两坛。” ??脆皮猪的价格高在瑾俞的意料之中，很大一部分还是因为她有意无意的把做法说了一些出来，捏着连带卖内脏和猪头肉的三两银子，一共是十两银子出门，瑾俞略松了一口气，冲钱有福现在这稀罕劲她应该还能和他合作几天。 ??“这女人还真是一个宝啊！脑子里的想法，源源不断。” ??“一些个新鲜玩意，指不定客人过几天就吃烦了呢！” ??郭大牛不大服气的道，之前想买走瑾俞配方的想法越加强烈，他还真怕瑾俞这样送下去，他和老父亲要被钱有福扫地出门了。 ??“客人吃的不就是新鲜吗？你要是能变着花样的做，我哪里需要花这么大价钱来买？” ??钱有福不悦的道，直把郭大牛说的低头不语，他才罢休，郭大牛心比天高命比纸薄他还是清楚的很，这厨艺的事还真急不来。 ??“东家姐夫，这怎么看着像一只猪啊！”郭大牛低头不敢看钱有福嫌弃的脸，瞅了瞅那坛子里的脆皮猪就发现了不一样。 ??钱有福看着倒出来摆在大坛子里的脆皮猪肉，大概可以看出是一整只猪，这镇上这样小的猪没有，唯一的解释就是连云福和瑾俞合作了。 ??好家伙，这发现简直让钱有福有种被人给背叛的感觉，虽然说连云福现在的野味他要的少了，昨天也只要了连云福近午时送来的两只野鸡，大件的猎物这几天都没有看见。 ??有，他钱有福也不一定会要，但是也不能看着连云福招呼都不打一声的把东西给了瑾俞啊！ ??“明天再看看连云福有没有送猎物来，没有的话估计是被这小丫头截住了。”钱有福一脸阴霾的道。 ??瑾俞把卤菜卖完，去医馆借了炉子和水照样去的街尾卖肉汤去，今天实在没有力气做拉面，面还是临时让木子和的，她打算今天做刀削面，那个省力不少。 ??肉汤刚刚烧开，这两天吃面的老顾客就来了，等着瑾俞做拉面，不想瑾俞不做拉面反而拿着刀和面团直接上手切。 ??亮白的刀影在面团上飞舞，一片片薄薄的面片就和雪花一样飞进锅里，沸水里滚上一滚，瞬间就变得晶莹剔透。 ??“小姑娘今天怎么不做拉面了？这又是何物啊？”胆战心惊的看着瑾俞若无其事的把刀收起来，客人紧张的咽了口口水好奇的问。 ??“这叫刀削面，今天想着给诸位换换口味绝对不输那拉面。大哥放心吧！绝对一样好吃。” ??瑾俞笑着对已经是第三回来捧场的客人道，今天可是没有力气拉面，又不想浪费那一锅肉汤，木子拗不过她的要求才给和的面，木子劲大揉的均匀，一点都不比她自己揉的面茶差。 ??“就冲姑娘那一手刀法我就得尝尝，老规矩两碗肉汤两碗面。” ??“好勒！马上就来。” ??面已经煮好，木子负责装汤也弄好了，客人一说要什么立马到跟前。 ??“嗯嗯！真不错，别有风味啊！”那人一口面还没有吞下去，就竖着大拇指赞了，瑾俞开心不已。 ??刀削面明显比拉面多一些，算好的二十碗面条的量，足足削了二十四碗面，肉汤加面条卖了五十多份，汤一滴都不剩，只有面团还剩下一点点，把手上还不够一碗的量放进碗里，瑾俞准备收摊。 ??“哟！这不是李文轩请过府去，表演切鹿肉的小娘子吗？”一声调笑传来，伴着脂粉味袭来，一个粉色的身影映入眼帘。 ??瑾俞的笑容僵了僵，被人这样的定位确实不大舒服，抬头一看来人居然是昨天醉酒搞怪的林俊峰，满脸的酒色之徒的颓气，那一身粉色衣袍，深怕别人不知道他是花花公子一样。 ??瑾俞对和刘杰昌有关系的人，都没有好感，林俊峰属于刘杰昌的小舅子，更加是首当其冲瑾俞最不想见得人之一。 ??后面有个烟花巷，隔壁那卖胭脂水粉的老板天天守着这巷子口，就是等着那些姑娘来照顾生意，可想而知这林俊峰这大清早的出现在这里，绝对不是从家里过来的，而是夜宿温柔乡了。 ??“今日面条已经卖完，要吃明日赶早。” ??木子高大的身影挡在独轮车前，阻隔了林俊峰一直追随着瑾俞的视线，面无表情的道。 ??“是木子兄弟啊！今天我这是来晚了吗？要不我明日再来，你们给我留一份？” ??对木子林俊峰有一股发自内心的怵，木子冷冰冰的摄人气势下，他的威风无端的耍不起来，能做的只有讨好。 ??☆、第一百七十五章闲言碎语 ??“每天都是限量供应，实在是留不了，你要是过来吃面条，还得看缘分。”瑾天不卑不亢的道。 ??“这有个性，真有个性！” ??林俊峰笑了起来，手上装饰风雅的纸扇刷的一下打开，上面的美人图直入眼帘，果然是色令昏智，荒唐的可怕。 ??“收摊了，没事请离开。”木子冷冷的道，见林俊峰不停地往后瞅瑾俞，脸色有些难看。 ??“我这不是还没有和瑾姑娘说说话嘛……”林俊峰尬笑着道，企图在后面整理碗筷的瑾俞那看他一眼。 ??“林俊峰！你到底有完没完啊！没事待这破地干嘛？” ??路边的马车里一道不耐烦的声音往这里喊，林俊峰还想多留一下，看来是做不到了。 ??“来了！马上就来！”朝身后的马车喊了一句，林俊峰还不忘交代瑾俞一句，“瑾姑娘，明日我一定来捧场，可记得给我留一份啊！” ??“你……” ??“木子！” ??瑾俞拉着木子蠢蠢欲动要打人的手，在这里打人怎么都不好，更何况那林俊峰也没有做什么天理不容的事情。