第384节
??那字是谁写的，他心里清楚，就几天没有过来，又来了一个献殷勤的人了。 ??风吹柳花满城飘，一室菜香藏不住，偶有暗香出墙来，引得食客纷驻足。 ??俗！俗不可耐！ ??不是说禀生第一名吗，原来就这样的一点能耐。 ??凌子言不动声色的打量着四周，瑾俞这里不是留客吃住的酒楼，单纯的买完就走，其实不是很影响他酒楼的生意。 ??但是，这些菜系有了对比之后，他的酒楼多少都会有些影响的。 ??柳镇还是太小了，纵然这里一直不受战火影响安静祥和过了这么久，富贵大家搬迁了不少，客源还是有限。 ??若是到大一点的地方去，那肯定不仅仅像现在这样，只靠着这些有限的人来吃。 ??“这是李公子题的诗，是不是很有意境啊？” ??瑾俞忙完出来，以为凌子言肯定回去了，没想到他一个人，一杯茶，一盏灯，倒是一直在外面待在外面。 ??烛火摇曳，人影倾斜，显得有几分孤寂和落寞，听到脚步声这会儿正对着墙上的诗看的凌子言转过身来。 ??俊美的脸上带着笑意，冲淡了之前的那份寂寥。 ??“大俗即是大雅，李公子果然不愧为少年俊才，这诗用的极妙。”凌子言笑着道。 ??“我也觉得不错。这柳镇上的文人墨客不少，我一家食肆，若题的诗写的太深奥，也不附和。” ??瑾俞就喜欢李文轩用词的直白和朴实，有时候太过华丽的词藻，写出来的诗句，意境是有了，但不一定附和这地方。 ??“门口的牌匾也是李公子所著吧，没想到李公子小小年纪就有这般文字功底了。” ??瑾家小筑 ??筑和煮谐音，这名字起的倒是文雅，也通俗易懂。 ??凌子言不知道自己今天怎么了，本想着这会儿过来这些写写画画的事情可以搬上忙，但是一来就看见自己想做的事情已经被人做了，心里有点莫明其妙的酸。 ??“是李公子送来的，原想着用酒幡便可，他倒是有心了。” ??还给起了那么个小清新的店名，比她要用的瑾记好多了。 ??☆、第六百一十九章开张 ??“不错。”把他一早准备的东西都整没用了。 ??凌子言顺着夸了几句，夜深人静，实在不便在瑾俞这里久留，那四个伙计熟悉的也差不多了，便跟着凌子言一起回去，说好明天卯时再过来帮忙。 ??这会儿瑾俞是连门口的灯笼也取下来了，关上店门，回到后院查看了一下厨房和烤炉的火，发现已经熄了火，便让大家都去休息，明天还要早起。 ??她和二妮回屋之前重新去看了一下存放竹篮的房间，这些都是以往和近期有瑾昌明做的小竹篮，做工精细数量也有限，被用做明天开张的小礼物，随客人买的菜附赠。 ??往后竹篮用完，可就只能用荷叶还在油纸包着带回家了。 ??试想一下，单独拎着油纸包和拎着做工精细的小篮子，哪个好看一瞧就知道了。 ??“瑾娘，这些做礼物，会不会有点寒酸了？”二妮也不在瑾俞这里遮遮掩掩，直接问。 ??“就是一点意思而已，你想想那些人家，要她们看得上的礼物，恐怕我们把铺子卖了也不够送了。” ??“说的也是。就这上面的红绳，就买了好几百文了。” ??二妮拎着那竹篮看，就一个盘子大小，两三个盘子的深浅，越看越喜欢。 ??装一次小菜就扔真可惜，在她看来这篮子拿来装小女孩的一些小东西再好不过了。 ??“在我看来这小篮子的价值可比红绳好，那可是我爹辛辛苦苦花了不少心思做的。” ??礼物这样的东西，贵在心意，要不是现在要用上这些，瑾俞当时还想着拿这些篮子去卖银子呢。 ??现在作为开张的手礼，那也是拿得出手的。 ??…… ??第二天一大早，瑾俞和二妮就起来了，当然没有穿张太太送了的衣裙，瑾俞就是再没有见过好东西，那精美的盒子与绣功她也看出来了，穿着在厨房里干活，那不是埋汰好东西吗？ ??为了讨个好彩头，所以她只是换了一条海棠色的襦裙，上面简单的绣着些兰花，袖子按照瑾俞的要求做的窄袖干活轻便，二妮也是一条和她一样色系的，把稍显圆润的小姑娘衬得和花骨朵一样。 ??起的早，这会儿天色只是蒙蒙亮，李河与那两个伙计已经把烤炉烧起来了，卤菜的锅也烧了起来，昨天只是煮开便静置在那里，特定的一个大坛子要煮好还需要一定时间，等辰时开门迎客正好起锅。 ??一切都准备就绪，瑾俞倒是没有怎么动手，只在那里指挥二妮和李河带着人把肉菜挂进烤炉。 ??今天没有做炒菜，做了卤肉和烤肉那些，当然油炸排骨，还有一些豆儿娘那里定的香干，用卤汁做的，一点都不比肉菜差。 ??卯时不到凌子言的那四个伙计就来了，都是和瑾俞相熟的，先过来见礼后，要忙活什么，他们直接动手忙碌。 ??到了差不多时间，瑾俞让人把卤肉的坛子搬到了门口，新买的猪蹄放进去煮，诱人的肉香飘出老远，引得一些早起的人纷纷驻足，做吃食没有比味道更有说服力的。 ??辰时未到，张太太夫妇就来了，张老爷带了一挂大炮仗，把张太太送进来，等到吉时，他居然自己动手把炮仗点开了。 ??炸雷一般的动静，噼里啪啦的炸响后，便是像大家宣告新店开张了。 ??等炮仗的硝烟消散，瑾俞扶着张太太出来，被炮仗引来的民众不少，有些瑾俞这几天修缮店铺都见过的。 ??瑾俞特意让人切了一些卤菜，用牙签插着让人拿去给围观的人品尝。 ??“今天小店新开张，大家可以来尝尝味道，不买也可以的。” ??张老爷的随从也来帮忙了，端着托盘熟络的去外面招呼客人，真不愧是大商家的人，机灵的让人叹为观止。 ??“你只看着就行，这些交给他们去做就好。” ??张太太见瑾俞忍不住要去忙活，便把她拉了回来，这开铺子做生意若是都要自己亲力亲为，那可不行。 ??“我就看看。” ??开铺子瑾俞上辈子到这辈子都是第一次，不说二妮李河包括请来的两个伙计都是生手，就是她自己心里也没谱。 ??“这不做的挺好的吗？你放心吧！” ??是挺好的。 ??一水眉清目秀的小伙子，穿着一色的服饰，身上挂着雪白的围裙，面带笑容的站在柜台前，第一眼看着就让人赏心悦目，以至于好几个来看看的妇人，都称了一些香干回去，那是店里最便宜的菜，一斤十文钱。 ??二妮收钱，她脑子灵活嘴巴又甜，随手把东西装进篮子里递给客人，没想到买份香干还能得到一个漂亮的小篮子，妇人很是惊喜。 ??“这是第一次见买东西送篮子的呢，真实惠！” ??两个妇人嘀咕着从瑾俞身边出去，话里不难听出愉悦。 ??有一就有二，尝过卤肉进来的人，很多都买了香干，但买卤肉的也不少，特别是猪头肉，比别的肉价格又低了一些。 ??瑾俞看着大家虽然生疏，但慢慢的在摸索里变得熟络，她也放心了不少，去后院煮了一壶果茶干脆和张太太在院子里喝茶。 ??张太太夫妇从来店里，张老爷就在铺子里和外面帮忙照应，一点没有要离开的意思，瑾俞自然知道他们是来撑场面的，心里对他们的举动感激不已。 ??“我那里有得力的掌柜，你要是不嫌弃的话，我就让人过来帮忙几天，等生意步入正轨后我再把人叫回去。” ??张太太喝着酸酸甜甜的水果茶，舒服的靠在椅子上，想起来的时候丈夫提的事情，她便转诉了一下。 ??经过刚刚的观察，她也看出来瑾俞手下的那些人都是没有经验的，包括瑾俞自己在内也是懵懵懂懂的，不得不佩服丈夫的远见。 ??“好啊！我缺的就是掌柜，你看我这里都是一群小家伙，干活出力这些懂，但做生意什么就差一些了。” ??瑾俞也不客气，看了张老爷身边随从的作为，她算是知道做生意和会做生意之间本质的差别在哪里了。 ??能把这边境的布匹卖到京城去，做生意自然有他们的一套，这是一个大好的学习机会，瑾俞可不会拒绝。 ??外面忙的热火朝天，只看伙计进进出出的搬后院里的东西出去，就能看出生意的红火。 ??☆、第六百二十章不想再被银子砸 ??“师傅，客来酒楼要了烤全羊，香酥猪肉，还有四只烤鸭和四只烤鸡，这些能卖给他们吗？” ??李河急匆匆的进来，瑾俞事先有吩咐过，有大量购买的就进来回话，没想到那人会是凌子言。 ??“姐姐你坐着，我出去看看。” ??“等等。”张太太喊住想要出门的瑾俞，“你交给他们处理便可，自己不用出面。” ??“姐姐有所不知，客来酒楼的东家是朋友，他们自己有厨子，估计用不了那么多的东西，买这么多可能是为了帮我才买的。” ??凌子言昨天大晚上的送伙计过来，今天这大手笔的买卤菜，差不多把他酒楼的肉菜份例都占了，而且她这烤肉那些卖的价格都不便宜，他再卖出去没有多少利润，这完全是友情赞助。 ??“现在时间还早，他们买了熟菜，今天的菜单定少一些就行。再说你这些菜买回去，他们只赚不赔。” ??听张太太这么淡定的说，瑾俞可不好意思那么认了，吩咐李河价格低一些卖给客来酒楼，别让人拿回去没有利润。 ??“你呀你，明明就不是做生意的料，还来趟这浑水。”张太太听了瑾俞的话直摇头。 ??“我可以学啊！姐姐你不是把掌柜借我了吗，以后多多学习求教。” ??瑾俞脸上笑着，心里却满满的苦涩。 ??万事开头难，她又怎么会不知道，她原来也想做个什么都不会的女人，一直由别人护住，遮风挡雨，万事不愁。 ??这世上的人有千千万万，各种各样家世的也不少，有先天的家族萌荫的二世祖，也有努力奋斗爬上高位的，但每一种的背后不可或缺的就是努力。 ??不得不说木子托人给的一万两银票刺激到瑾俞了，她之前想到很多种木子离开的可能，唯独没有想到会是因为两个人的身份差距离开，正中了杜老大夫说的。 ??门第，身份，在现在这个时代缺一不可。 ??所以她想学着让自己变强，不让别人再有机会拿钱砸她。 ??“你学不会的。” ??瑾俞的话张太太一点都不相信，一个人的习惯可以改，但本性是改不了了。 ??在商言商，亲戚朋友过来买东西，该卖还是要卖，哪能怕别人倒货过去不挣钱就不卖的，最多平常来往时多送一些礼便是。 ??听着这文雅的女人说着生意经头头是道，瑾俞虚心的听着，深刻的反省自己太小白。 ??张太太这个年纪和自己现代差不多，人家可以成熟成这样，为什么自己不行。 ??开张第一天，在张老爷的撑场下生意好的出奇，不到午时准备的东西就卖得差不多了。