第420节
??让顾笙他们留在客栈守着凌子言，瑾俞带着二妮他们来参加比赛，不论如何，今天这个比赛都不能放弃。 ??凌子言想要去京都心愿，会让他得偿所愿。 ??“瑾娘，你要是坚持不住的话，就去场边歇一会儿吧！” ??二妮担心的看着直冒冷汗的瑾俞，出门前，她可还在发热呢。 ??“不用！” ??粗噶的声音剪短的说着，手上已经接过了二妮处理好的茄子，没有她独特的调料，并不代表她做不出菜来。 ??旁边有人在往这边看，等着瑾俞她们怎么做，接下来他们也接着学。 ??“大人，草民有话说。” ??清水楼掌柜，沉不住气了，看着那些萝卜青菜他的厨师束手无策，便起身走到台下，决定做那个出头鸟。 ??“比赛已经开始，有什么到赛后再说！不得冒犯王爷！” ??内侍面无表情的拦在清水楼掌柜面前，这些人一个个的，吃饱撑着出来找茬，这是活得不耐烦了吧！ ??“王爷，此次比赛不公平啊！小的现在不说，一会儿就没有机会了！” ??这话一出口，台上作为这次比赛的主审几位，脸上都不好看了。 ??“大胆！王爷面前岂容你胡言乱语！”马功名起来走过去厉声呵斥道。 ??“大人，小的这话不说，心里难受啊！这客来酒楼能走到现在，根本就是有知府大人的千金一路护航……” ??当下什么都不管了，清水楼掌柜一股脑的把当初马秀玉在街头，当众许诺凌子言的话给说了出来，意思再明白不过了，就是要客来酒楼之前的名次不算。 ??“荒唐！那客来酒楼的菜式还是味道，都是一等一的好，这事大家一起品出的结果。 ??你空口白牙，说什么就是什么吗？ ??再者，小女虽然天性开朗，但也不至于做出这般不顾礼义廉耻的事，你这分明是诬蔑！ ??来人！把这搅事的愚民，拉出去杖责五十！” ??“是！” ??不等知府的府兵上前，就被赫连云江的那几个内侍拦住了。 ??“马大人莫慌，既然此人提出来了，那么今天不说清楚是不行了。”白脸太监抿着嘴假笑的问清水楼掌柜，“你只是不服气客来酒楼的厨艺高超随口诬蔑的话，那么就坐在这里等着，一会儿若是几家的菜出来，还是客来酒楼独占鳌头。那么……” ??白脸太监那瞬间狠厉的眼神，让清水楼掌柜心下一惊，那分明是杀意。 ??可刚刚走出来的那一刻开始，他就没有回头路了，横竖都要被治罪，今天不把客来酒楼拉下来，他是不会罢休了。 ??“草民句句属实，大人只管验证便是。” ??今天客来酒楼的人没有带那个黑色的坛子来，就连那个配料的篮子都没有，他有感觉客来酒楼这回做出的菜，决没有以往那么好。 ??只要拉下客来酒楼这最大的劲敌，他清水楼的大厨，怎么说也不会比剩下那四个差，那么胜券在握，今天的第一名必须是他清水楼。 ??☆、第六百八十章不带这样的 ??虽然今天的菜式简单，作为绝招的配料也没有了，但是简单的调料还是有的，比如别人没有的香葱和野蒜。 ??茄子只是去了蒂，瑾俞抬手就给扔进锅里，加了水煮，一旁偷窥的人，慢条斯理的学着，见瑾俞那样，也跟着把茄子扔进了锅里，依葫芦画瓢。 ??瑾俞并不管那些人学着自己的做法，型似的东西，终究学不去内里，比如自己对味道的要求，还有李河那一手精湛的刀功。 ??南瓜是长形的，切了一小半下来，剩下那弯头的部分雕成了花团锦簇的模样，带着青皮的是绿叶，橙黄的是花瓣，挤挤挨挨好不热闹，完工后直接下锅蒸。 ??萝卜处理的更是简单，只见李河他去头去尾，只留中间的一块方方正正的，上下用斜刀打了刀花也不切断，处理好放在那里还是四四方方的一块萝卜。 ??旁边的人学着他也取了中间那一块，看李河上来就是切一遍，他们也跟着切一遍。 ??谁知道李河还要反面切，等他们想要反面的时候，切过的萝卜已经成片了，根本做不到和李河那样轻松的翻过去切，顿时气恼客来酒楼的人狡诈，这样摆在桌面看都动手脚。 ??气归气，还是小心翼翼的一条一条拼回去，等翻过一面，又见李河按照瑾俞的意思把萝卜扔进煮茄子的锅里，他也照做了。 ??不一会儿，瑾俞开了锅盖，拿着筷子戳锅里的茄子。 ??掌厨的一看，这个应该错不了了，茄子萝卜汤，虽然做法诡异，但客来酒楼做了，他们也做，准没错。 ??所以他也戳，三两下就把煮烂的茄子戳成了泥，想着这茄子煮萝卜汤做法新颖，那装的碗盆肯定也新颖的。 ??想着之前那个开了口下锅蒸的南瓜，那人就觉得自己摸准了瑾俞的意思。 ??觉得自己想的准没错，这会儿不用等瑾俞一样一样的加调料了，他们要抢占先机，比客来酒楼早点把菜端上去才是正理。 ??所以三两下，他们就把调料给下进锅里去了，锅里那胡乱来了几刀的南瓜也蒸熟了，端出来直接把茄子汤倒了进去。 ??等一切迅速的做完后，放进上菜的托盘，那人还得意洋洋的回头看了瑾俞她们这边一眼。 ??只一眼，他就傻眼了，欲哭无泪。 ??不带这么玩的，一步一步看着学的，为什么又偏了？ ??只见瑾俞又把茄子捞起来了，还是完完整整的，那萝卜也才下锅就捞起来放在一旁备用，还是那样方方正正的模样。 ??“师傅！还要继续学吗？” ??那大厨的徒弟一直按照师傅的指使模仿瑾俞他们做菜，这会儿见两家的菜简直是天差地别，小心翼翼的问。 ??“还学个屁！” ??那大厨气急败坏的抬手就在徒弟头上来了一下，这会儿是肠子都悔青了，早知道会做错的话，还不如按照他们自己的做法做呢，起码还能吃。 ??可现在木已成舟，不说食材没有了，就是时间也来不及，只能死马当作活马医上菜了。 ??说不定上面那几位大爷没有见过这样新奇的做法，能高看几分。 ??这边瑾俞他们自然不会去看，听那内侍喊某某酒楼上菜，她也没有在意，只专注的在锅里把那已经煮熟的茄子放进油锅里两面煎。 ??直到那紫色的皮，带了点焦黄，她才小心翼翼的用薄刀划开，一早就准备好的配料加进去，化了一点的地瓜粉勾了芡，撒上葱花可以起锅了。 ??那酒楼的大厨唯一猜中的就是，瑾俞用南瓜当做碗，那带着些汤汁的茄子被装进蒸熟的南瓜里，原来一整块的萝卜块一拉，方方正正的立马变成菱形的网状。 ??因为无形中在瑾俞手里吃了亏，一直在关注这边的大厨，这会儿是目瞪口呆，怎么也没有想到，那萝卜明明已经切了，为何会变成这般模样。 ??看着自己奉上去，还在等着几位贵人评判的茄子萝卜汤，心里腹诽那客来酒楼的人实在狡诈。 ??“师傅，那位刚刚一直在学我们，这会儿傻眼了！” ??李河压抑不住的兴奋，小样，想学自己这一招，那是不可能的。 ??“别管那些，上菜吧！” ??二妮瞪了李河一眼，瑾俞这强撑这不舒服做菜，居然还有心思去看别人的笑话。 ??“得嘞！师傅，我去上菜啊？” ??见瑾俞点点头，李河也不在意二妮对自己的嫌弃，和客来酒楼的那位厨师一起去上菜。 ??上面那几位哪个不是锦衣玉食养出来的口味，那提前上菜的酒楼，奉上来那不知所谓的东西，要不是知道能吃的，根本就不敢下口。 ??硬着头皮尝了尝，赫连云江自己吧筷子一扔，用行动表示这道菜的去留了。 ??剩下的几位都是看赫连云江拿主意的主，纷纷放下筷子，表情严肃的摇头否决了这个酒楼的去留。 ??“长丰酒楼不留！” ??内侍拉长这嗓子喊了一声，尖细绵长的声音瞬间充斥整个赛场。 ??那酒楼的人一听，全体否决，管事一口气上不了自己晕倒了，来之前可是和东家拍了胸脯的。 ??好不容易打败了那么多人爬到这里，就差一步就能去京都，到时候扬名立万就在手边的事，就这样与自己无缘了，他仿佛看见自己卷铺盖走人的凄凉场景。 ??“客来酒楼上菜！” ??等客来酒楼的菜上来，一看那精致的雕工，还有那香味十足的菜，之前那个酒楼不伦不类的菜式仿自哪里偏一目了然了。 ??纵然学了几分，但没有底蕴也只是空壳，没有自己的灵魂。 ??“这菜可有名？” ??御膳宫的尚宫，一看就喜欢上了，这别致的菜式，就是宫里都很少见，在内侍把托盘放在正中间的位置供大家观赏的时候，她便开口问。 ??“这菜可有名？” ??内侍看向自己主子，得了自己主子的许可，便出来问奉菜的李河他们，李河他们老实的摇头，师傅没说叫什么，他也不知道叫什么名字啊。 ??“此菜名曰花团锦簇，寓意幸福美满。” ??一声清脆的女声传来，二妮挽着瑾俞已经上前，刚刚出口的正是二妮。 ??“不错！倒是符合这菜式……” ??☆、第六百八十一章得偿所愿 ??毫无悬念的，客来酒楼留下了，还是得到了一致的好评。 ??直到后面三家菜上来，留下的还有擅长做羊肉汤的汉子，还有一家做炖肉出彩的酒楼，清水楼被刷下来了。 ??那这个一脸死灰的瘫在地上，赫连云江甚至都没有给他多嘴的机会，直接把瑾俞做的菜让人给他尝了尝。 ??结果可想而知，大庭广众众目睽睽之下，客来酒楼根本没有机会作弊。 ??“王爷饶命啊！” ??清水楼掌柜跪地求饶，赫连云江看都没有看他一眼，挥手让人把他带下去。 ??没有人去帮他求饶，只一会儿外面就传来了噼里啪啦的打板子声音，被处罚的不仅仅是那个掌柜，连带他手下的人也罚了，等待他的会是坐不穿的牢。 ??在这阶级分明的大宛，质疑，诬蔑的还是皇子，罪加一等。 ??“你不是那个青山书院做菜的小姑娘吗？怎么到客来酒楼了？” ??该罚的人也罚了，言归正传，赫连云江看着底下穿着男装的瑾俞，颇为好奇的问。 ??早几天就吃出了她的手艺，今天见着人了，对这个有点眼熟的女孩，赫连云江还是想问问。