第291节
??“我自然会说，你要随时最好被我批评的准备。这菜做的还不错，就是这泥鳅养的时间太短了，不够干净是不足之处。” ??瑾俞动身离开之前，还不忘扔下一句让李河忐忑不安的话，顿时刚刚的信心满满瞬间被打破。 ??“师傅放心吧！我一定改过。” ??可惜瑾俞早就走了，只剩下李河一个人站在那里傻了。 ??“小李！你不会是乐傻了吧！还有一大堆事情没有做，你师傅就在那里又不会跑，还不了帮忙。” ??厨房里刚刚目睹瑾俞这个草率收徒的羊子，阴阳怪气的喊李河，心里想着瑾俞居然真的收李河为徒，这拜师礼和拜师宴都没有，果然是乡下丫头不知事。 ??当然不乏他心里的那股酸味，嫉妒的。 ??“来了！来了！师兄放心，一定认真做事。”李河被杨子喊的清醒了过来，匆匆忙忙的把那些卤菜搬出来切，这有了动力干活比以往更带劲了。 ??“嗤！我可不是你师兄，你师傅可就你一个徒弟呢！”杨子冷笑道。 ??“对呀！以后我就是师傅的大徒弟了呢！这个好。” ??李河没有在意羊子的阴阳怪气，自顾自的傻乐，为那以后不见影的师弟师妹们高兴。 ??“哼！可见你是个没良心的，师傅当初把你带大，现在你说另投师门就另投，对得起师傅这些年的恩情吗？” ??“师傅说我当初没有正式拜师，现在才是真正的拜师，和以往不一样呢！”李河再马大哈也听出羊子话里别的意思来，忙解释道。 ??“一日为师终身为父，难道你觉得师傅这些年的培养，还不足以当你师傅？”羊子不依不饶道。 ??“是我让李河另投师门的，怎么，你有意见？”黄大厨不知道什么时候进来了，开口都是偏袒李河的话。 ??“师傅，师兄说的没错，你也是我的师傅。现在我拜了别的师傅，那就是负了你。”李河低落的道。 ??羊子说的没错，自己在这里欢天喜地的拜师傅，完全没有顾及原来师傅的心情，实在是过分。 ??“说什么傻话呢？瑾姑娘肯收你为徒，那是我最高兴的事情，往后你就叫我义父吧！当初那随口的一声师傅不做数。” ??黄大厨把什么都安排好了，不仅绝了李河的退路，也封了其他徒弟的嘴。 ??人往高处走，水往低处流，李河有这个机遇，他不能让他失去这个机会。 ??☆、第四百七十三章发现豆腐西施 ??李河拜师的事情算是尘埃落定了，和之前比现在还要尽心尽责，那摆盘让黄大厨他们大开眼界，除了感叹男生外向，还有点心酸。 ??当初跟着他的时候可没有现在这么卖力，可人家现在乐淘淘的脚步都轻飘飘，想到李河有好前程，黄大厨也没有什么好说了。 ??“多谢义父的培养。” ??李河立马改口，感激之情不予言表。 ??“你是有志向的孩子，这书院的后厨没有你发挥的地方，能得瑾姑娘青眼，也是你的造化了。” ??多少人有志向的时候没有机遇，能有志向又有机遇的何其少，李河遇到瑾俞是难得的机会，可算是遇到贵人了。 ??…… ??这边瑾俞带着木子继续在镇上找时新食材，转了一圈都没有看到新鲜事物。 ??在柳镇除了三风货行有这个时刻准备着几箩筐东西哪怕烂掉，也要备着让客户有需求不扑空的魄力，其他地方不做他想。 ??可昨天才去了货行，除了那些海鲜干货外，没有什么可吸引到瑾俞的。 ??所以今天瑾俞不打算再去三风货行，和木子转了一圈发现一些时鲜的水果，樱桃虽然小了点，但这水果的利用价值高，瑾俞直接包圆了那个小商贩的樱桃。 ??转来转去居然找到了李河提过的那家豆腐摊，那地方不太繁华，摆摊在这里实在不是明智的抉择。 ??那是一个用木架搭的简易摊子，做豆腐的是个二十多岁的寡妇，之所以瑾俞认出她是妇女，那是因为这个时空的嫁娘都是挽发髻，而这个女人不仅梳了发髻，头上还戴了白色象征孀寡的绒花。 ??原来是个寡妇。 ??“妹子可要来一份豆腐？这是祖传的豆腐做法，小妇人才来柳镇几天，今天早上第一次出摊。但味道绝对一顶一的好。” ??那妇人笑起来眼睛自觉的弯成月牙状，没来由的让人觉得亲切，倒不会抬去计较她这样招揽客人的别扭。 ??“我说镇上一直没有听说有人做豆腐呢！” ??瑾俞饶有兴趣的看着那摊子，新作的豆腐板上放着四四方方一整板豆腐，不是很白，而是带着微黄的豆色。 ??“初来乍到还没有人知道这里有卖豆腐，今天还没有开张呢！”妇人不好意思的道。 ??“有豆花吗？”瑾俞对香滑的豆花甚是想念，随口便问。 ??“姑娘说的豆花可是那豆腐未成型时？”妇人问。 ??“对。” ??“原来那样买的人少，加上是第一次出摊，今天没有，但明天我可以给姑娘留一份。”妇人爽快的应道。 ??“大姐，我还想知道你是否我只要提要求，你就能做到？。” ??瑾俞自动拿了划豆腐的竹片，自己划了四四方方的一块，也不说什么，当着那女子讶异的面，直接开吃。 ??味道不是现代那种添加了各种添加剂的豆腐，纯正的豆香，味道不算很好，但对于这时候没有特殊加工的纯手工豆腐，已经算很不错了。 ??“姑娘觉得小妇人这豆腐做的如何？” ??那妇人一看瑾俞这老练的样子，便知道遇到行家了，本着求教的样子问。 ??“豆渣还没有沥干净，吃起来有点残渣。”眼见着那妇人面色羞赧，瑾俞才笑着道，“味道还好，不仅有黄豆的清香，隐隐还有绿豆的清甜，这绿豆用的倒是巧。” ??“姑娘可真厉害，那是我家的独家技巧，没想到在你这里根本就留不住了。” ??妇人震惊不已，黄豆里面加绿豆做豆腐，那是她娘家的秘技，当年她祖父靠这一单手艺赚下了一份祖业，本来是传男不传女，后来到她爹这里就剩下一个独苗，她爹又只生了她一个独女，最后这手艺就落在她手里了。 ??十年前她家招婿，家乡遭兵祸的丈夫被她家招了婿，夫妻倒是恩爱的过了几年，男人逃离的时候身体伤的厉害，一年前就病逝了，留下她和一个年幼的儿子。 ??丈夫死了，父亲一急之下也死了，族叔伯他们就眼红她家的家产，为了抢这一份独门秘技，千方百计把她们娘仨给赶出了族。 ??可就是这样的一份独门秘技，在瑾俞这里无所遁形，她真的感到可笑，那些族人想方设法都没有从她这里拿到秘方，别人只消尝过一口就吃出了味道。 ??“很少可以瞒住我的味道，不知大姐这豆腐还有别的新式吃法吗？” ??“不知姑娘想要做哪种吃食？”妇人小心翼翼的问，话语里不乏兴奋与惊喜。 ??“我要你用鸡蛋和豆腐一起做，爽滑的那种，和鸡蛋羹一样。” ??瑾俞虽然自己会做嫩豆腐，但是有专门的提供食材，那是最好不过了。 ??“这做法我还是第一次听说，但是我愿意去试试。多谢姑娘赐教，小妇人收益不浅。” ??于这妇人是一个意外的惊喜，于瑾俞来说也是，她不仅说了玉豆腐要求，还说了了香干，这个有一定难度，不知道这妇人能不能做到。 ??但那妇人瑾俞给的这个机遇，有可能还是她隐姓埋名能继续在柳镇待下去的动力，养家糊口从来就不是轻松的事。 ??第二天木子山上打猎瑾俞没有拒绝，回来的时候带了一只野猪，老长的獠牙，瑾俞相信没有木子那样的臂力和体能，这野猪绝对猎不到。 ??送了卤菜去书院那豆腐摊，那妇人显然是一直在等着瑾俞去，远远看见瑾俞就迎了过来，之所以这么清闲，也是因为这摊子乃至四周根本就没有几个行人经过。 ??“姑娘来啦！小妇人一直等着呢！” ??废了两大桶的黄豆，瑾俞要是不来，那她们的生活就会雪上加霜。 ??“看大姐信心十足的样子，这香干是研究成功了？” ??瑾俞打量了一下那萧瑟的四周问，这里几乎可以用荒凉来形容，豆腐本来就不是耐放的东西，当天卖不出去再放下去的话，恐怕要馊了。 ??可这会儿豆腐摊上的半成品香干不少，瑾俞才走近就能闻到一股她给的五香粉味道。 ??那妇人满脸笑容的过来，显然是已经胸有成竹，瑾俞心里也是按耐不住的窃喜。 ??☆、第四百七十四章贵人 ??“那些我以前没有做过，但你可以看看小妇人今天做的豆腐，不知可就是姑娘想要的那些豆干。” ??瑾俞跟着那妇人进屋，不大的农家小院，纵然破旧但收拾的井井有条。 ??院里一个六七岁的小男孩拿着木棒在地上写字，另外还有一个头上包着抹额年纪大概四十多的女人在拣豆，听见有人进门的动静，俱把手上的活儿停了下来。 ??“祖母！” ??“乖！祖母在这呢！别怕！” ??小男孩扔掉手里的木棒跑向那老一些的女人，老一些的女人立马搂住小男孩，一老一少戒备的看向院门口。 ??“娘，这位就是向我们下订单要那些豆腐的姑娘。” ??几人进来就看到这样的情景，瑾俞发现那妇人尴尬的看向自己，没有看到瑾俞脸上的神情变化，便笑着开口朝那一老一少做介绍。 ??妇人看似在给瑾俞解释，实则是在安抚那位年纪大的女人，瑾俞听出来了。 ??“客人来了，我这就去把豆腐拿出来，豆儿，你去给客人端碗豆浆。” ??原来那妇人叫豆儿，倒是附和小户人家养女儿的名字，见女儿那么解释瑾俞和木子的来意，瑾俞看见那豆儿娘明显的松了一口气，放开怀里的小男孩，就要过来招呼。 ??“欸！”豆儿笑着应下了，转身拎着两张到腿肚高的木头凳子邀请瑾俞和木子坐，“妹子和大兄弟坐会儿吧！我娘不怎么见外人，还请姑娘别介意。” ??豆儿笑的有点怪异，那神情分明再说有难言之隐，瑾俞也不是好奇之人，家家都有难念的经，别人的事她没有那么多好奇心去管。 ??“无妨。”瑾俞颔首没有多话。 ??这豆儿一家一副惊弓之鸟的样子，显然是被吓坏了，瑾俞没来由的想起了自己家以前，那时候才分家，只要一见瑾家大房的人过来，可不就是这样万分惊恐的模样。 ??这感觉可谓是深有体会。 ??“那豆干我试了好几回了，最初的几回时间压的不够，做出来只比豆腐好了一些。总算不妹子的希望，做出来了一些。” ??豆儿娘很快就出来了，豆儿飞快的迎了过去，瑾俞以为她会把香干搬出来，没想到那豆儿娘还格外讲究，原色的香干被切成丝放在褐色的陶碗里，木托盘上是两双簇新的竹筷子。 ??“家室简陋，还请姑娘别介意。” ??豆儿娘带着几分小心翼翼的看着瑾俞，这姑娘虽然年纪不大，衣着也朴素，但通身的气质不凡，一点也不似她身上的那般装扮。 ??“大娘别客气了，只要豆腐好吃就好。” ??没有酱油，豆干的原色没有变，瑾俞夹了一箸，入口的豆干有嚼劲，吃到最后还有余香，这豆干明显压的时间不短，没有浪费瑾俞给的那一瓶五香粉。